Na labských stráních převládají listnaté lesy, původními porosty jsou především dubohabrové háje a teplomilná doubrava. Z jejich zástupců je zde buk lesní (Fagus sylvatica), což je opadavý strom se štíhlým kmenem a hladkou šedou kůrou. Typickým plodem jsou bukvice. Plody jsou sice jedlé, ale pro člověka za syrova mírně jedovaté. Mezi další zástupce zde patří lípa malolistá (Tilia cordata) a na kamenitých půdách také lípa velkolistá (Tilia platyphyllos). Také sem patří dub zimní s dubem letním (Quercus petraea – robur). Vlivem lidské činnosti se skladba místních porostů postupně změnila. Invazí se sem dostaly porosty, které rychleji rostou, jejich semena mají dobrou klíčivost a také se rychleji šíří. Takovou invazní rostlinou je například trnovník akát (Robinia pseudoacacia). Ten pochází ze Severní Ameriky a do Čech se dostal na počátku 18. století. Ze stejného kontinentu se sem dostala i borovice vejmutovka (Pinus strobus), kterou zde lze také spatřit. Ze zástupců keřů sem z původních patří líska obecná (Corylus avellana) nebo zimolez pýřitý (Lonicera xylosterum). V národní přírodní památce Vrkoč se vyskytují i chráněné druhy rostlin, mezi které patří i lilie zlatohlavá (Lilium martagon). Lilie tzv. zlatohlávek je vytrvalá rostlina, jeden z mála zástupců rodu lilie v Čechách. Kvete od června do srpna a její květy jsou uspořádány v řídkých hroznech. I přes název zlatohlavá kvete růžovo-fialově. Můžete zde vidět i známou prvosenku jarní, lidově petrklíč (Primula versi). Prvosenka jarní je na území České republiky chráněná, neboť je značný pokles její populace. Tradičně se používá pro přípravu čajů, nálevů nebo v lidovém léčitelství. Působí léčivě při onemocnění cest dýchacích. Všude je také vidět fialkově kvetoucí rostlinka jaterník podléška (Hepatica nobilis). Na této lokalitě byl také objeven jeřáb český (Sorbus bohemica), který se nevyskytuje nikde jinde ve světě.

Jaterník podléška

Jeřáb český

Lilie zlatohlavá