V západní části Velké Chuchle se dochovala část provozu na zpracování zdejšího vápence z 19. století, jako doklad technického umu našich předků. Vápenka systému Jiřího Pacolda (1834–1907) nevyžadovala vytříděný vápenec a je ve své podobě světovým unikátem. V provozu byla až do druhé světové války. Pozdější dlouhodobé chátrání ukončila až náročná rekonstrukce v letech 2004 – 2005. Stavba je často označovaná jako „industriální socha“ a je častým cílem návštěv odborníků na technické památky a architekturu. Pacoldovu vápenku vyhledávají zejména turisté.